|
|
Groentensalade Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr sperzieboontjes, 150 gr broccoli, 1 blikje maiskolfjes (circa 300 gr),
1 blikje rode bonen (circa 300 gr), 200 gr feta, zout, vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de schoongemaakte sperzieboontjes beetgaar in water met zout en laat ze uitlekken en afkoelen. Kook de in roosjes verdeelde broccoli eveneens beetgaar in water met zout en laat ze uitlekken en afkoelen. Spoel de maiskolfjes en de rode bonen af in een vergiet en laat ze uitlekken. Snijd de goed gekoelde feta in blokjes. Schep de groenten en de kaas met wat zout en peper in een kom door elkaar en zet afgedekt ? 1 uur in de koelkast.
|
|
|